Qui est Charly?

Après une expérience dans un salon de thé/pâtisserie de quelques années à Paris, je me suis orientée vers la presse et la communication dans la mode.

La vie m'a ensuite menée dans le nord à Lille où je suis revenu à mes premiers amours et j'ai passé à 30 ans mon CAP pâtissier.

Mon projet de salon de thé/pâtisserie à mis du temps a aboutir, et c'est à Saint-Servan (St-Malo) en Bretagne que j'ai finalement jeté mes valises.

L'Atelier de Charly propose des petits déjeuners, une petite restauration rapide (tarte, salade, plat du jour), le traditionnel tea time et un brunch un week-end sur deux.

On peut déguster tout cela sur place ou à emporter.

L'Atelier de Charly c'est aussi une sélection pointue de produits d'épicerie fine que l'on peut acheter sur place ou sur le site internet.